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日本酒がおいしいと感じる寒い季節になってまいりました。この「常山」は2年間じっくりと蔵の中で熟成させたお酒とのこと。全国各地に様々な種類のお酒があり、その造り方もいろいろ。最近はカップ酒のバーが出来るなど、オヤジだけのものではなくなってきました。おいしさを美しい言葉(比喩)で表すことは苦手ですが、飲みやすくて料理に合う日本酒はやっぱいいねぇ。
■製造元■
常山酒造合資会社
〒910-0854
福井市御幸1-19-9
TEL 0776-22-1541
URL. http://www.jozan.co.jp/
■購入価格■ 1本72ml入 1,130円(税込)
■買ったお店■ あわら市 いづと酒店
■納言■
まずは包み紙からしてすごい。殿様へ献上するがごとく、紋の上に金で納言の文字が描かれている。白いつぶ状の粉砂糖に包まれた皮はしっかりして歯ごたえがある。高級な白小豆のあんには手亡豆が丸ごと入っている。存在感のある和菓子です。
■製造元■
株式会社 大名閣
〒910-0005 福井市大手3-15-9
TEL.0776-25-0008
URL. http://www.morihachi.jp/index.html
■購入価格■
いただきものなので不明
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