福井お土産研究所

冷たいものが恋しい季節になりました。いただいたお菓子のナカムラのフルーツゼリーを食べましょう。かわいく密封されたパックを開けるとフルーツの香りが漂います。「マンゴーゼリー」は期待通りの濃厚な南国の味。一方、「アップルトマトゼリー」はりんごの爽やかさと、トマトのこくがドッキングして絶妙です。後味もすっきり爽やかで夏にピッタリのデザートでした

■製造元■
お菓子のナカムラ　文京店
福井市文京2-8-8
TEL 0776-24-5508
■購入価格■
いただきもののため不明

すごくやわらかなこのプリン。この写真からもきめの細かさがわかるでしょ！11月１日にリニーュアルしたお店は今まであった2Ｆから1Ｆへと移転してわかり易くなりました。オープンなスペースでフレンドリーな店員さんが対応してくれます。とろけるプリンのほかにも白いプリンやぜいたくプリンと食べてみたいメニューがいっぱいです。

■製造元■
PUDDING CAFE N
〒910-0802　福井市大和田町32-23　アピタ大和田1F TEL.0776-57-2121
■購入価格■
写真は一個　195円 （税込）
■買ったお店■ 　PUDDING CAFE N 

澄んだ水と国産大豆から作ったこだわりの「おたとうふ」からこんなものが。 ぷるぷるふわふわの豆乳プリン。プレーンと抹茶の2種類あり。プレーンはほんの少し甘く、レモンとハチミツの味がします。抹茶はそんなに濃くありません。プリンというよりも柔らかいゴマ豆腐のような弾力です。おかずにもデザートにもなります。和風なので夕食に出すと精進料理のような趣が出ます。

■製造元■
(有)ウスヤ食品
〒916-0227 福井県丹生郡織田町四ッ杉16-12-1　　　TEL.0778-36-0221
URL. http://ota-touhu.com/
■購入価格■
写真は一個　￥130(税込)
■買ったお店■  福井西武　おたとうふ臼屋

友達が冷たいお土産「アイスモナカ」をもって訪ねてくれました。これがヨーロッパの洋菓子を販売しているユキラインのアイスモナカだったのには驚き。和風な最中を想像して開けると、なんとそこには雪の結晶が・・・。バニラの粒々まで見えるアイスクリームはたっぷり入っていてビック！久々の出会いに楽しい時間が過ごせました。

■製造元■
(有)ユキライン
〒910-0023　福井市順化2-7-5
TEL.0776-26-3663
■購入価格■
いただきもののため不明

■なめらかプリン■
やわらかいのにしっかりしている。舌の上でとろけるなめらかさ。いい素材を使って手作りで作られたものだけがもつ美味しさです。プリンを食べていくと途中から現れるキャラメルにすこし苦味があるのがプリンとうまく絡み合う。お値段は少し高めですがその価値十分あり。珈琲・紅茶・抹茶・黒ゴマ・チョコレート・黒豆など種類も豊富です。

■製造元■
カフェ点
〒910-0023　福井市順化1-10-8
TEL.0776-26-2334
■購入価格■
写真は一個　368円 （税込）
■買ったお店■ 　カフェ点

■とうにゅうスイーツ　蒼風 そうふう■
お豆腐屋さんとお菓子やさんが一年もかけて作り上げた新作スイーツが三国にあると聞いた。それも週末のみの限定販売。ふたを開けると白いお豆腐のようなものが。別添えの黒蜜ときなこをあわせていざスプーンですくう。やわらか～い。豆乳とごまのうまみを葛で包み込んである。初体験のスイーツはセンセーショナルなおいしさでした。

■製造元■
大和甘林堂
〒913-0046 坂井郡三国町北本町4-4-52
TEL 0776-82-0042
URL.http://www.mikuni-minato.jp/home/pj/to-nyu/index.html
■購入価格■ 1個　250円（税込）
■買ったお店■ ジェラート　カルナ

■アイスモナカ■
林餅店にはしょう油・味噌・紅こうじと珍しいアイスがあります。アイスクリームと和風調味料のコラボは食べてみるまでまったく想像がつきません。しょう油は上品なしょっぱさ、味噌は思ったより甘い、紅こうじはお酒の香りがします。ベーシックなバニラやきなこ味もあり。和菓子やさんだけあって厳選素材使用のものばかりです。

■製造元■
林　餅店
〒918-8004 　
福井市西木田3-4-16
TEL 0776-35-3576　
URL.http://www.fukumochi.com  
■購入価格■ 1個　160～180円（税込）
■買ったお店■ 林　餅店