福井の名産品をメインに使ったオリジナルカレーがまたひとつ出来ました。以前のえび、かに、さといも、さざえに続き今度のは【越前いか】です。日本海の荒波にもまれた身のしまったイカが、スパイシーな味のカレーによく合っています。イカのエキスでカレーにもコクが出ていて、よくあるシーフードカレーとはちょっとちがう福井の味です。
■製造元■ クッキング福井株式会社
〒916-0047 鯖江市柳町3丁目5-15
TEL.0778-51-6515
http://www.cookingfukui.com/kani/
■購入価格■ 写真は一箱 659円（税込）
■買ったお店■ 福井西武
のっぺい汁は栄養満点だし、これからの季節はからだが暖まります。メインの野菜はもちもちして煮くずれしない上庄里芋。やはりこの里芋でなければいけません。
他にもにんじん、ごぼうなど具だくさん。素朴な味がレトルトパックに詰まっているから、ひとりぐらしの食卓でもお袋の味を思い出すことができます。
■製造元■
JAテラル越前農業協同組合
〒912-0415 福井県大野市稲郷42-9
TEL0779-64-1112
URL. http:http://www.h-onoya.co.jp/shopping/detail.php?item_id=2005051016
■購入価格■ いただきもの
えび、かに、さといもの次はさざえカレーの登場！荒磯の新鮮なさざえをたっぷり使った贅沢な逸品です。こりこりとした食感がなんとも美味い。よーく煮込んだカレーとうまい具合に調和しているではないですか。これはちょっと驚きです。
■製造元■ クッキング福井株式会社
〒916-0047 鯖江市柳町3丁目5-15
TEL.0778-51-6515
http://www.cookingfukui.com/kani/
■購入価格■ 写真は一箱 400円（税込）
■買ったお店■ 鯖江市民ホールつつじ
カレーに里芋ってうまいんですよねぇ。煮込んでも くりくりと歯ごたえの残る、あの奥越の里芋だからうまいんですよ。じっくり煮込んだカレーにゴロリ感のある里芋を入れて、なんだか妙に懐かしい～素朴～なカレーに仕上がっています。パッケージもほのぼのとかわいいので、女性へのお土産にいいかもしれない。
■製造元■クッキング福井株式会社
〒916-0047 鯖江市柳町3丁目5-15
TEL.0778-51-6515
URL. http://www.cookingfukui.com/
■購入価格■ 写真は一袋313円 （税込）
■買ったお店■ ハニー新鮮館
花らっきょうで有名な三里浜のらっきょうのペーストを旨み成分として使用して作ったカレー。らっきょうがそのまま入っているのかと思いきや、あえて刻んでペーストしたあたりにこだわりを感じます。香りのわりに、味は意外とマイルドでコクがあって美味。食物繊維もあり体にいいんですと。カレーとらっきょう、この組み合わせ「まちがいない」でしょ。
■製造元■三里浜特産農業協同組合
〒913-0037 福井県坂井郡三国町黒目9-25
TEL.0776-82-2111
■購入価格■
写真は一袋210円 （税込）
■買ったお店■
平和堂 アミ店
待ってました！かにカレー！なんたって日本海名産の 高級かにをカレーにのっけちゃうんだもの。うひょ～、 贅沢ぅ。フレーク状のかにが別袋に添えられ、食べる 直前にカレーに盛り付ける後のせタイプ。かにの味が加わることで不思議とカレーがマイルドに変身。福井のオリジナリティと、ちょっと贅沢気分を味わえる、今までありそうでなかったかもなオススメの一品。
■製造元■ クッキング福井株式会社
〒916-0047 鯖江市柳町3丁目5-15
TEL.0778-51-6515
URL. http://www.cookingfukui.com/
■購入価格■写真は一袋312円 （税込）
■買ったお店■ ヤスサキパリオ店
パックを開けた瞬間にムンムンと広がるえびの風味がすごいです。ちょっと辛味の効いたベースのカレーは手作り家庭の味を再現しているらしく、なかなかのお味。主役のえびは少々干しえびっぽい歯ごたえで、カレー色に染まりつつも、えびらしさをしっかり主張。いや～、もうとにかく、このえび風味にまずはウハ～っと「エビぞって」みちゃってください。
■製造元■ クッキング福井株式会社
〒916-0047 鯖江市柳町3丁目5-15
TEL.0778-51-6515
URL. http://www.cookingfukui.com/
■購入価格■写真は一袋312円 （税込）
■買ったお店■ ヤスサキパリオ店
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