澄んだ水と国産大豆から作ったこだわりの「おたとうふ」からこんなものが。 ぷるぷるふわふわの豆乳プリン。プレーンと抹茶の2種類あり。プレーンはほんの少し甘く、レモンとハチミツの味がします。抹茶はそんなに濃くありません。プリンというよりも柔らかいゴマ豆腐のような弾力です。おかずにもデザートにもなります。和風なので夕食に出すと精進料理のような趣が出ます。
■製造元■
(有)ウスヤ食品
〒916-0227 福井県丹生郡織田町四ッ杉16-12-1 TEL.0778-36-0221
URL. http://ota-touhu.com/
■購入価格■
写真は一個 ¥130(税込)
■買ったお店■ 福井西武 おたとうふ臼屋
■とうにゅうスイーツ 蒼風 そうふう■
お豆腐屋さんとお菓子やさんが一年もかけて作り上げた新作スイーツが三国にあると聞いた。それも週末のみの限定販売。ふたを開けると白いお豆腐のようなものが。別添えの黒蜜ときなこをあわせていざスプーンですくう。やわらか~い。豆乳とごまのうまみを葛で包み込んである。初体験のスイーツはセンセーショナルなおいしさでした。
■製造元■
大和甘林堂
〒913-0046 坂井郡三国町北本町4-4-52
TEL 0776-82-0042
URL.http://www.mikuni-minato.jp/home/pj/to-nyu/index.html
■購入価格■ 1個 250円(税込)
■買ったお店■ ジェラート カルナ
■アイスモナカ■
林餅店にはしょう油・味噌・紅こうじと珍しいアイスがあります。アイスクリームと和風調味料のコラボは食べてみるまでまったく想像がつきません。しょう油は上品なしょっぱさ、味噌は思ったより甘い、紅こうじはお酒の香りがします。ベーシックなバニラやきなこ味もあり。和菓子やさんだけあって厳選素材使用のものばかりです。
■製造元■
林 餅店
〒918-8004
福井市西木田3-4-16
TEL 0776-35-3576
URL.http://www.fukumochi.com
■購入価格■ 1個 160~180円(税込)
■買ったお店■ 林 餅店
最近のコメント