福井お土産研究所

「桜のケーキ」としましたが、実はこのケーキの正しい名前を知らないのです。桜の花の塩漬けが乗った、うっすらピンク色の求肥の中には生クリームとカステラ生地があり、その中にはいちごと（再び）生クリームと餡が入っています。和風と洋風のいいとこどり。両方味わえるなんて、甘い物好きの心をよく研究してますね。

■製造元■
洋菓子　ハシモト
〒918-8001 福井市つくも2丁目16-4
TEL 0776-36-6002
■購入価格■ 
いただきものなので不明