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若狭と聞くと海の幸を思い浮かべますが福井梅の産地としても有名な所。初夏に収穫された梅は梅干や梅酒になります。また梅のすっぱさを利用して作った加工品も数々あります。この梅しょうゆはあっさりしていて炒め物や焼き魚から冷奴、サラダまでといろんな料理に使えます。梅の香りがほんのりして身体にも良いおしょう油です。
■製造元■ 三方五湖農業協同組合〒919-1331 三方上中郡若狭町鳥浜46-5TEL.0770-45-1122■購入価格■ 写真は一瓶 315円 （税込）■買ったお店■ だるまや西武
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若狭と聞くと海の幸を思い浮かべますが福井梅の産地としても有名な所。初夏に収穫された梅は梅干や梅酒になります。また梅のすっぱさを利用して作った加工品も数々あります。この梅しょうゆはあっさりしていて炒め物や焼き魚から冷奴、サラダまでといろんな料理に使えます。梅の香りがほんのりして身体にも良いおしょう油です。
■製造元■ 三方五湖農業協同組合
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