福井お土産研究所

■越の雪中梅■
名産の福井梅を砂糖としその葉で煮て、紅あんで包み、その上やわらかい羽二重餅で包んだのがこの「越の雪中梅」。餅のまわりにはキラキラ光る粉砂糖をまぶし、さながら雪のよう。寒い朝に積もった雪の表面がかりかりに凍り、朝日に照らされている風景を思う。雪国のふるさとから遠く離れた人をなつかしい想いにさせるお菓子。

■製造元■
株式会社　大名閣
〒910-0005　　福井市大手3-15-9
TEL.0776-25-0008
URL. http://www.morihachi.jp/index.html
■購入価格■  写真は一個　160円（税込）
■買ったお店■  森八大名閣　だるまや西武店